春,夏,秋,冬,四个季节,四个季节组成一年。每个季节,不同的人从不同的方面感知。有的从时间,有的从气候冷暖,有的从节日变换,正所谓一千个读者,就有一千个哈姆雷特。
从普洱茶,如何品出一年四季呢?
每年的二月下旬到十一月是采摘普洱茶的好时机。旱季春茶在二月底至五月中,五月底至九月底为雨季茶,秋季茶则在九月底至十一月底之间。九月间,雨季渐渐的进入了尾声,在丰收的时节,茶树又发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽,也就是我们平时常说的“谷花茶”。这个时候,我们就可以采摘了谷花茶即秋茶了。
众所周知,普洱茶分为熟茶和生茶,不同的季节品不同的普洱茶。
春季,万物复苏,慵懒的冬季结束。品普洱茶选择自然发酵的生、熟普洱茶混喝,意义在于养生。这时候的茶既有温性也不乏活性,能够驱散积攒在体内一整个冬天的寒气,使人体由内而外的散发出活力,消除春困。
窖藏2.0系列
夏季,天气炎热,机体容易中暑,此时宜饮生茶。茶味略苦,性寒。能够清热解暑、止渴生津等功效。生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,既能满足解暑又能增添营养。
正山系列
秋季,人体疲乏、干燥。宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用。茶性适中,不寒不热,能够降肝火、平心气。
一饼江山
冬季,气候寒冷,此时宜喝熟普洱茶,能够卸下寒气,增强抵抗力。茶性味甘温和,补充阳气,生热暖腹。